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PEPECAG:烘焙食品领域基本概况

烘焙食品可细分为面包、蛋糕和饼干,目前三者中面包的比重是相对最小的。2019年整个烘焙行业的市场规模约为2317亿元,近10年来CAGR为12.3%;其中面包行业收入大概是463亿元,目前国内面.

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