新华社记者杜康
来源：四川日报
在沃尔玛超市食品区，一袋五常大米的包装袋上，新增了二维码，用微信扫一扫，便能显示信息。首先是基础的产品信息，如规格、生产商、保质期等；然后便是溯源信息，包括原料接收时间、原料检验报告、产品出厂报告、发货时间、收货时间等全流程，以及产地和整个物流线路信息。
二维码藏着区块链一扫就知商品的“前世今生”
用二维码传递信息并不稀罕，难的是如何让这些信息“保真”，区块链便有了用武之地。
动态 | 澳大利亚主要连锁超市IGA接受加密货币支付:据bitcoinist报道，澳大利亚主要的连锁超市IGA已开始接受比特币等加密货币的支付。据报道，TravelbyBit联合创始人Caleb Yeoh与IGA合作，为其每个超市的收银台配备TravelbyBit的PoS设备，该设备支持BTC、ETH、LTC和BNB。据悉，IGA在澳大利亚有1400多家商店。[2019/7/12]
什么是区块链？作为一种去中心化的数据库，区块链基于时间戳的链式区块结构、分布式节点的共识机制让上面的数据可追溯、防篡改。这些特征与实体行业结合，有了巨大的想象空间。
动态 | 永辉超市采用区块链溯源系统控制食品安全:据中国网消息，近日，永辉超市上线了区块链食品安全溯源系统，利用区块链不可篡改的特性，为生鲜食品流转的各环节进行存证，多方面促进食品安全。据悉，永辉区块链溯源系统除了多宝鱼外，已在肉制品、果蔬等其他生鲜大品类试点推广。负责人表示，区块链技术改变了传统溯源分散、可更改的缺点，可以对产品信息进行即时分享，实现信息公开化，从这一点上来说，将促使每个环节上的从业者自律，这对食品安全控制来说是非常有利的。[2018/11/2]
“没有区块链的时候，对食品的追踪要依赖某个中介机构或者公司来收集信息，如电商平台。这种中心化的数据收集方式，理论上存在数据被修改的可能。而区块链上，数据在产生的当下，就由产生者自己即时上传各种仓库物流信息，且信息不能被篡改。”作为沃尔玛可追溯平台技术支持方之一的负责人冯艺凯说。
物美集团总裁张斌：区块链、人工智能等技术可使超市从业人员下降一半:3月25日下午，物美集团总裁张斌在2018中国（深圳）IT领袖峰会高端对话环节中提到，超市员工主要由三大方面构成，即收银、防损和上货，利用互联网、物联网、云计算、区块链、人工智能等技术可以使从业人员下降一半。[2018/3/25]
除了供应链，如今区块链的应用范围还覆盖了金融服务、征信、社会公益、电子政务、医疗健康等多个行业。
区块链可以帮助进行医疗数据的存储、管理和共享。不同医疗机构保存了大量居民的健康数据、药品来源信息、电子保单等敏感信息。但一直以来存在数据共享和传输难题，导致医疗机构对用户健康医疗数据的利用较差。除了数据格式不统一等问题，居民更多担心，医疗数据打通“联网”后，自己的隐私问题怎么保证？数据交给谁保管？谁有调取权限？
目前已经有公司通过区块链技术保存医疗数据，“居民去看病的时候，可以将医疗记录中部分数据，授权给医生。未授权的数据部分，在别人看来就是一团乱码。”中国区块链应用研究中心理事长郭宇航说。如此一来，数据不被某个医院或者第三方机构保存，患者的个人隐私有了保证。
区块链应用前景广大大规模落地仍有距离
“链”上的数据不容易被篡改，但是“链上”“链下”却不一定完全能对应。以商品外包装上的二维码为例，二维码本身很容易被复制，即使使用了区块链技术，但以二维码为载体，则也并不能尽然保证是正品。
“在供应链管理，特别是溯源、物流等领域，链上与链下信息的对应和绑定，以及链上信息的快速检索都是需要突破的点。未来区块链与物联网、云计算、人工智能等技术的融合应用是发展趋势。”业内人士介绍。“区块链并不必然消灭造假，也无法替代严格的监管。但随着区块链的推广应用，能够不断提高造假成本。”郭宇航说。
在数据隐私和共享方面，业内人士提出，区块链底层技术仍待进一步完善。“区块链上的信息是加密过的，用户授权后相关方才能破解数字背后真正的含义。但仍有可能存在漏洞，技术风险不能忽视。”区块链专家肖诗源说。
此外，在电子政务、医疗、金融等行业的数据方面，还需要先解决数据格式和数据传输的问题。
“技术先进性，并不代表商业模式的可行性。随着区块链有更多项目实际落地，整个产业进入了一个应用加速的周期，相关探索也会愈加成熟。”郭宇航说。
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