全球最大的食品生产商雀巢宣布将加入IBM的FoodTrustBlockchainInitiative，并将其对区块链技术的使用扩展到该公司的豪华咖啡品牌Zoégas。
雀巢在瑞典推出了精选版本的Zoégas品牌以及烘焙和研磨咖啡，“夏季2020”系列是100％雨林联盟认证的阿拉比卡咖啡豆混合而成，来自三个产地巴西，卢旺达和哥伦比亚。通过区块链记录的数据，咖啡的购买者现在可以追溯到咖啡的不同来源。
与雨林联盟的伙伴关系在这一问责制，可追溯性和透明性旅程中非常重要，因为该联盟独立提供了雀巢通常不会披露的可靠数据。
Filecoin推出用户端检索工具Lassie，允许用户无需运行IPFS节点检索数据:5月19日消息，Filecoin 推出用户端检索工具 Lassie，允许用户无需运行 IPFS 或 Filecoin 节点检索数据。此外，应用程序开发人员还可以利用 Lassie 作为库，直接通过应用程序内部从 Filecoin 和 IPFS 中获取内容。据悉，由于 IPFS 生态系统中数据传输协议的多样性，Lassie 目前能够同时使用 Graphsync 或 Bitswap 协议，未来将支持更多的数据传输协议。[2023/5/19 15:14:10]
惠誉评级：稳定币的风险超出储备实践:金色财经报道，美国信用评级机构惠誉评级表示，主要稳定币的储备做法变得更加保守，但稳定币持有者继续面临其他风险来源，其中一些风险因主要加密货币实体的倒闭而受到关注。其中包括不完整的证明、稳定币持有者合法权利的弱点，以及与加密货币生态系统相关的传染风险。
Tether (USDT)、Circle (USDC) 和Binance (BUSD) 这三个主要的稳定币发行人仍然很重要，截至 2022年底，总流通供应量超过1270亿美元，几乎占稳定币行业的90%。Tether表示在2022年将其商业票据敞口减少240亿美元。尽管如此，与货币市场基金相比，USDT和BUSD的价格波动仍然较高。这反映了围绕储备做法和透明度的挥之不去的风险，以及其他因素，如传染风险、交易对手风险、稳定币持有人的合法权利（特别是赎回权）和运营风险，包括网络风险。
除其他事项外，主要稳定币仍不普遍提供赎回法定货币或替代资产的保证时间表。这可能会成为监管机构关注的焦点——例如，新加坡拟议的对稳定币发行人的监管将加强这方面的要求。惠誉预计主要稳定币与更广泛的加密行业之间的密切联系仍将是监管机构关注的焦点。[2023/1/13 11:09:30]
一次有趣的尝试
美检察官：SBF现已被FBI拘留:金色财经报道，美国检察官称，FTX创始人SBF现在已被FBI拘留。
此前报道，FTX创始人SBF同意被引渡到美国；SBF所乘飞机已抵达美国纽约州。[2022/12/22 22:00:59]
雨林联盟提供自己的认证信息，以保证咖啡的可追溯性，每个人都可以使用IBMFoodTrust区块链平台直接访问此信息。
通过扫描包装上的QR码，消费者可以跟随咖啡从种植地到赫尔辛堡的Zoégas工厂旅程，在那里将咖啡豆进行烘焙，研磨和包装。数据包括有关的农民信息，收获时间，特定货物的交易证书以及烘烤时间。
美国信用合作社Achiba已支持佛罗里达州客户购买比特币:6月9日消息，美国信用合作社Achieva宣布已支持佛罗里达州客户购买比特币。Achieva在其新应用程序中发布此功能，这个应用程序于上周二通过与区块链金融服务公司NYDIG的合作上线。（Bitcoin Magazine）[2022/6/9 4:13:47]
我与雀巢咖啡区块链负责人和数字化转型经理BenjaminDubois进行了交谈，他解释了这一新的区块链里程碑对雀巢的意义，以及为消费者提供全流程透明度的意义。
“与雨林联盟的合作对我们而言是一个重要的里程碑。的确，对于雀巢而言，这是首次得到独立的，高度认可的独立组织雨林联盟在雀巢咖啡来源上传自己的信息，并通过IBMFoodTrust平台向消费者介绍雀巢产品。”
“这是我们利用技术为消费者带来信任和透明度过程中的一步，我们不仅在试用IBMFoodTrust，还在尝试其他技术和平台，例如OpenSC，我们提供涵盖大多数产品的强大技术组合。”
“作为我们追求透明性的一部分，我们当然希望在接下来的几个月中将IBMFoodTrust的用途扩大到更多产品，而不仅仅是咖啡类别。”
雀巢正在进行的区块链工作
雀巢作为IBMFoodTrust的创始成员之一，一直在推动在食品供应链管理中使用区块链。该公司的工作实际上已经扩展到不仅仅是使用IBM的区块链，因为他们宣布与OpenSC建立合作伙伴关系，以在2019年试行一些基本商品的公共区块链。
Dubois解释说，与公共区块链相关的工作涉及将公共区块链用于关键商品和有关可持续性的问题。
“这些是长期项目，因为我们有时必须从一开始就实施正确的技术，以建立复杂供应链中的可追溯性和透明度，而且还需要构建一种数据驱动的，连续的方式来监控和报告我们对消费者的影响和感兴趣的人群。”
“通过OpenSC，乳制品和棕榈油方面仍在继续。最近，发生了许多激动人心的工作，技术测试和实施正在进行，我希望您能在2020年期间看到它的早期效果。”他告诉我。
雀巢同时使用OpenSC和IBM的Foodtrust以及IFT联盟的好处使他们能够广泛地处理食品供应链管理部门中可用的数据。
“对于雀巢来说，IFT是一种随时可用的解决方案，非常适合传达和整合现有数据源，提高了我们产品的可追溯性，从而使我们对消费者的透明度比以往任何时候都更高，”Dubois补充说。
“此外，该解决方案的成熟度以及我们在该解决方案方面的经验意味着我们可以快速部署到新产品，并帮助我们的合作伙伴了解如何提供数据。在2019年，我们在法国与消费者一起使用了两种产品，在北欧消费者中使用了一种产品。这些都是里程碑，也是对消费者的首次测试，但对我们来说却有着很重要的现实意义。”
原文来源于福布斯英文版，由BluemountainLabs团队编译，英文版权归原作者所有，中文转载请联系编译。
郑重声明： 本文版权归原作者所有， 转载文章仅为传播更多信息之目的， 如作者信息标记有误， 请第一时间联系我们修改或删除， 多谢。