当你口渴的时候，你首先能想到什么？除了白开水之外，最能解决这一问题的就是各种的饮品，每一国家都有属于自己的饮料，比如中国的凉茶、美国的可乐、德国的芬达、日本的可尔必思，以及俄罗斯的格瓦斯。自古以来，格瓦斯与伏特加和面包一样，在俄罗斯人民心目中一直占据很高的地位，被称为“液体面包”、“妈妈的味道”，是战斗民族的灵魂。
格瓦斯，。是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，含有低度酒精的传统饮料。最早起源于俄国，距今已有一千年的历史。早期是用面包干发酵酿制而成的，颜色近似于啤酒，略呈淡红色，酒精含量大约为1%左右，所以俄罗斯的儿童也可以饮用，于是很受大众欢迎。
Worldcoin App登陆出现故障，团队正在维护:金色财经报道，部分Worldcoin用户反应在访问加密钱包时遇到了困难，尝试登录World App时遇到了不同版本的错误消息，包括“发生网络错误：超出速率限制”、“未找到备份”和“即将返回”。
Worldcoin App 的支持团队在X（前身为 Twitter）平台证实了该问题，称该移动应用程序“流量高于平常”，并要求用户如果遇到任何问题“稍后再试”。目前尚不清楚修复该故障需要多长时间，但支持部门在回答有关故障的问题时表示，该应用程序目前正在维护中并且很快就会恢复。[2023/8/8 21:30:34]
OKX 总裁 Hong：正在申请新的监管制度下的香港VASP牌照:4月12日消息，OKX 总裁 Hong 认为监管和许可是加密行业和Web3行业未来成功的关键，适度监管和政府支持有利于公平竞争，同时也能更好地保护用户，促进市场健康发展。
她表示，香港正在成为全球领先的数字资产与金融科技中心，OKX将积极在该司法管辖区寻求许可证，团队已在3月份开始申请新的监管制度下的香港VASP牌照，同时还根据《证券及期货条例》申请的第1类和第7类牌照。[2023/4/12 13:58:32]
据说在几百年前，俄国的小饭馆将食客掉在桌子上的面包渣收集起来，装在瓶子里加水发酵。几天以后，瓶子里的面包渣就变成了一种具有浓郁酵香的红褐色汁液，独特的味道很俄罗斯人的喜爱。这种饮品还具有助消化、调节肠胃的功能，逐渐成为俄罗斯人一种常见的饮品。
Web3游戏创作者Pixelcraft Studios筹集3000万美元代币融资:金色财经报道，元宇宙游戏Aavegotchi创作者Pixelcraft Studios周一表示，他们在多年的代币销售中筹集了3000万美元。据称，该轮融资是今年迄今为止Web3游戏领域最大的一轮融资，没有任何风险资本或投资者参与。Pixelcraft Studios表示，他们将获得25%的资金，即750万美元，而协议的去中心化自治组织资金将获得剩余的2250万美元。
Pixelcraft Studios于2020年9月开始销售其原生Aavegotchi代币GHST。使用以太坊创始人Vitalik Buterin创建的去中心化融资机制，用户将稳定币DAI存入智能合约，以便在代币销售结束前获得GHST。[2023/3/21 13:15:51]
BNB实时销毁量15.68万枚，价值约5829万美元:金色财经报道，Burn BNB发布推特表示，BNB实时销毁量15.68万枚，价值约5829万美元。据悉，BNB的实时销毁机制由BEP95提出，类似以太坊当前的EIP-1559销毁机制。[2023/3/4 12:42:18]
格瓦斯饮料的种类繁多，有用面包手工发酵的传统型格瓦斯，也有用麦芽发酵的谷类型格瓦斯，还有用草莓、梨、柠檬等制成的水果型格瓦斯，其中以谷类酿造的格瓦斯最为著名，也最适合工业化生产。
实际上，与中国几个所谓的格瓦斯品牌宣传说的，他们都使用面包酿造的瓶装饮料不同，俄罗斯大批量生产上市的格瓦斯饮料，都不是面包酿造的，都直接用谷类发酵的，而且俄罗斯人也老老实实标明是谷类发酵。原因很简单，一是成本问题，二是没有那么多的面包。我也搞不懂中国格瓦斯哪里来的那么多面包。
这种钢制的格瓦斯饮料罐车，过去在苏联和俄罗斯非常广泛，绝大多数城市的夏天里都随处可见。一到炎热的夏季，俄罗斯各个城市的路边都有零售点。零售“格瓦斯”的罐车都被刷成了统一的黄颜色，车身上还印有红色或黑色的“KBAC”(格瓦斯的俄文缩写)字样。
散装的“格瓦斯”装在这个密封的钢罐里，只要拧一下罐子上的水龙头开关，冰爽的“格瓦斯”便会汩汩流出。一般使用一次性的塑料杯，可以当场饮用，大约六七个卢布一杯，最贵的也不超过10卢布，折合人民币也不到一块钱。也可以自备大号的空饮料瓶，例如可乐和果汁的大号空瓶，卖七八十卢布一大瓶，折合人民币只有六七元。这可是真正的使用谷类酿造的格瓦斯，其酒精度数比较高，口味与国内那种同名的很甜腻的化学品调制的瓶装饮料有很大差别。现在俄罗斯超市里的格瓦斯，2升装的也只需50卢布左右。
因为格瓦斯属于俄罗斯民族传统饮品，在苏联时期，格瓦斯经常被宣传为“民族饮料”和“爱国饮料”，喝格瓦斯成了苏联政府极为倡导的爱国行为，因此有种“喝格瓦斯，做苏联人”的自豪感。1991年苏联解体后，格瓦斯这种民族饮料也吃了“挂落”，被很多人认为是保守落后的“共党饮料”，被俄国国内的公知们以各种正确的名义打压，仿佛谁喝了这种格瓦斯，谁就是“爱国贼”，谁就要复辟“邪恶的苏联体制”。
于是，在整个九十年代，俄国人都更爱喝可口可乐和各种欧美品牌的汽水，俄罗斯各地的格瓦斯饮料市场也迅速萎缩。这与苏联解体以后俄罗斯的国产香烟的起伏也很相似，在80和90年代，俄国人最喜欢的香烟是万宝路、剑牌和三五牌。而现在俄罗斯国产香烟正在卷土重来。
时间到了2000年以后，由于国际油价的飞涨，俄罗斯莫名其妙地躺着进入高收入国家行列。由于经济大幅度好转，随着对外开放，眼界的宽广，物质的丰富，爱国主义和社会公德的加强，正能量占据了社会舆论的主流，喝格瓦斯也再次成为新俄国人表达爱国的一种形式。各种现代包装的格瓦斯大量上市，甚至百事和可口可乐也在俄罗斯推出了格瓦斯饮料。
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