多年以来，藻类一直处于弱势地位，并没有因为它的“超能力”而得到应有的关注。但现在，随着企业家和科学家发现藻类的许多惊人应用——从作为植物性营养素的天然来源，到改变游戏规则的可持续替代蛋白质，甚至环保服装，它正迅速崛起。
下面，就让我们来看看，在不久的将来，藻类有哪些神奇的应用吧。
1.藻类血红素
总部位于芝加哥的配料初创公司拜阿斯(BackoftheYardsAlgaeSciences，BYAS)利用藻类来制造亚铁素——植物肉巨头不可能食品正是依靠这种分子来制作知名的“流血”牛肉饼——完全不含动物原料。虽然仍处于测试阶段，但拜阿斯利用螺旋藻开发的藻类血红素已经过测试，并被描述为“游戏规则改变者”，它可以改善植物肉的味道、口感和质地，同时添加健康营养物质，且完全不含转基因成分。
ApeCoin发起提案拟成立一个多语言信息中心:金色财经报道，ApeCoin发起新提案AIP-232，旨在构建一个涵盖Yuga Labs社区的多语言信息中心，为快速拓展Ape生态系统聚合信息传播和社区参与，及时提供有关生态系统内最新更新、数据和活动的可访问信息，不仅将作为信息来源，还将作为社区成员联系和协作的平台，提供新闻文章、NFT 市场的重要统计数据、ApeCoin价格图表和活动页面。据悉该提案投票窗口将于美国东部时间4月19日结束，当前弃权票比例60.85%，反对票35.8%，赞成票3.35%。[2023/4/16 14:06:33]
2.藻类ω-3
欧米茄-3脂肪酸能让我们保持健康，许多人认为它只能在非植物性食物中找到，比如富含脂肪的鱼。其实有很多植物性食物也可以，比如是藻类。这并不令人惊讶，因为鱼类之所以含有ω-3脂肪酸，正是因为它们以藻类为食。
Aztec Network：计划推出的新链并非Layer1，而是一个更强大的Rollup Layer2:金色财经报道，Aztec Network官方发推称，该项目计划推出的全新区块链网络并非Layer1，而将是一个采用了Noir语言的更新、更强大的Rollup Layer2。
此前消息，Aztec Network已宣布将逐步关停DeFi隐私桥项目Aztec Connect，未来将把重点集中在Noir语言和下一代加密区块链的开发上。[2023/3/14 13:01:50]
一些不同类型的藻类都是DHA和EPA脂肪酸的重要来源，包括紫菜、螺旋藻和小球藻。紫菜是可用于制作寿司的海藻，而小球藻和螺旋藻通常以粉末形式出售，可以很容易地添加到冰沙、粥和果汁中。
CZ：Binance不是稳定币发行商，BUSD对我们来说不是好生意:金色财经报道，CZ在Binance官方推特Space上发言表示，在美国监管打击之后，加密货币行业可能会远离与美元挂钩的稳定币，甚至重新审视算法等价物。?目前对稳定币施加的压力很大，这将缩小美元稳定币市场，因此该行业正在探索其它选择。我们会看到更多以欧元、日元、新加坡元为基础的稳定币出现。监管机构围绕稳定币的监管打击部分原因是由 Terra Luna 算法稳定币在 5 月份的崩溃引发的。
CZ表示，BUSD不是他或他的团队的想法，而是源自Paxos，Binance不是稳定币发行商，BUSD对我们来说从来都不是什么好生意。
CoinGecko数据显示，在过去24小时内，约有5.4亿美元的 BUSD 被赎回。[2023/2/15 12:08:38]
3.藻类能量棒
Lookonchain：POAP创始人兼RPL最大持仓者今日收到7.5万枚RPL:1月9日消息，据Lookonchain监测显示，以太坊流动性质押协议Rocket Protocol Token RPL最大持仓者兼POAP创始人三小时前收到7.5万枚RPL（约192万美元）。POAP创始人在2022年共计将637,557枚RPL兑换为1.04万枚以太坊（约1570万美元），共质押192.5万枚RPL（约4930万美元），将646,360枚RPL（约1660万美元）转至6个新地址并向Uniswap添加了15万枚RPL（约390万美元）流动性。
目前，POAP创始人仍通过patricioworthalter.eth和poap.eth两个地址持有572,657枚RPL（约1470万美元）。[2023/1/9 11:02:50]
印度食品科技初创公司NakaFoods用超级食品藻类螺旋藻来升级你的能量棒，藻类螺旋藻是一种富含蛋白质、维生素、铁和氨基酸的食物。他们的产品名为“4pmBar”，含有丰富的营养，相当于一整碗新鲜水果和蔬菜的营养含量。
4.藻类鸡肉
NakaFoods并没有止步于生产能量棒，他们现在也在利用藻类开发植物性鸡肉。尽管还在研发中，他们新的植物鸡肉由螺旋藻、菠萝蜜和鹰嘴豆制成，甚至还打算用这种超级海藻来制作一种植物鱼肉。
5.藻类牛奶
现在超市里已经有很多植物奶，从杏仁牛奶到大豆牛奶和燕麦牛奶。但你听说过海藻奶吗?一家名为升级食品的法国初创公司，正在用蚕豆和海藻提取的油制作“完美素食奶”，并称这种独特的组合在口感、质地、外观、营养和成本上都可与真正的牛奶相媲美。
6.藻类虾肉
植物性海鲜制造商新浪潮食品，刚刚获得1800万美元的融资，他们即将推出其第一种产品——植物虾肉。有什么秘密吗?它是海藻!虽然其确切成分还没有公布，但该公司透露，它将主要由海藻和非转基因植物蛋白制成，这使得它的味道和质地和真虾肉“几乎无法区分”。
7.藻类纺织品
位于以色列特拉维夫的初创公司Algaing，最近赢得了首届VWSPathfinder项目的竞赛。该公司已经开发出一种专利方法，可以在100%的闭环系统中利用藻类生产可持续的生物纤维，并用藻类制造染料。Algaing的首席执行官RenanaKrebs表示，这种以藻类为基础的解决方案将“积极促进纺织行业的可持续生产”。
目前，纺织行业是最大的水污染制造者之一，也是垃圾填埋和碳排放的贡献者。
8.藻类的T恤
英国服装品牌Vollebak用生物反应器中生长的桉树和藻类等植物原料制作“Plant&Algae”T恤。这种“部分T恤，部分蠕虫食物”的特殊之处在于，一旦埋在后院的土壤中，它可以在短短12周内完全分解，使其成为真正的零废物，不需要再进行垃圾填埋。
Vollebak表示，他们之所以选择海藻，还因为海藻可以用于织物和纺织品上的染料。与传统的织物染料不同，3D打印的藻类墨水会随着时间的推移因为氧化而自然褪色。
结语
根据最近的研究，微藻类具有极大的想象空间。其每年每公顷的蛋白质产量在4到15吨之间，远远高于小麦、豆类、豆类和大豆等作物每年每公顷0.6到1.2吨的产出。与其他农作物相比，它需要的资源要少得多，因为它可以在没有淡水或杀虫剂的情况下种植，这也使其有望成为不惧气候危机的、有韧性的农作物，真正解决百亿人类的粮食危机。
你觉得我们该对藻类寄予厚望吗?期待你的睿智观点和评论。
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